２０１８年５月２９日
仕事の流儀で、ショコラティエ 三枝俊介さんが、紹介されていました。
修行時代は、無理難題に対して、真摯に取り組んでいた姿が大切な事だと思いました。
60歳を超えて、新しいチョコレートへの挑戦。
是非、見習いたいと思いました。
私は、分野も違いまだ勉強中の身ですが、オリジナルのものを世の中に出してみたいです。
メモ！ピスタチオの殻にこもっている自分の解放
朝食 野菜ジュース
昼食 納豆トースト
夕食 納豆チャーハン サラダ たまごスープ
体重 ー
節約
禁煙 4,840円 １１時間 １１日目
禁酒 3,000円 １２時間 ６日目
